Zeybeklik; Folklorni je fenomen koji, iako su njegovi korijeni u zapadnoj Anadoliji, njegovi efekti sežu od južne Marmara do planina Taurus, od Egejskih ostrva do Centralne Anadolije, i jedna je od najvažnijih vrijednosti turske kulture. Kada razmatramo etimološko porijeklo riječi “Zeybek” , nailazimo na dva zajednička gledišta. Prvi od ovih stavova je da ta riječ datira iz srednjoazijskih stepa, da je turskog porijekla i znači “sü-bek (oficir), zeyl-i beğ (kolbeyi), say-bek (oklop), zibak (živa) , sag-bek (čvrst) i zağmak”.
Stručni istoričar Ali Özçelik objašnjava sljedeće o istoriji Zeybeka:
Sa sigurnošću možemo reći da su u rječnicima osmanskog perioda Zeybek definirani kao ‘život u planinskim mjestima u zapadnoj Anadoliji; Oni su definisani kao ‘plaćenici’ koji imaju divlji izgled, lako oružje, jedinstvenu odjeću i odgovorni su za održavanje javnog reda i puteva. Iako dotična definicija postavlja Zeybeka u 18. vijek, lanac događaja koji je doveo do pojave ove elitne ratničke grupe koju čine naoružani mladići Zapadne Anatolije zasniva se na nekim vojnim, administrativnim i društvenim razvojima još od 16. veka.
Pokreti orla koji hvata plijen
Ako opišemo opšte pokrete Zeybek plesova;
Prije početka plesa Zeybek, kružno se obiđe prostor gdje će se ples izvoditi, odnosno slobodno se kreće. U međuvremenu, melodija i ritam se percipiraju u potpunosti. Prije plesa, zejbeci koji pozdravljaju publiku prvo desnom nogom snažno udare lijevom nogom, koja je blago otvorena, i stupaju na tlo tako što lagano otvaraju stopala u stranu.
Tokom plesa, ruke se snažno podižu, zatim se prva spušta lijeva ruka, a desna se ostavlja u zraku. U međuvremenu, pogled je usmjeren oštro naprijed, bez naginjanja tijela naprijed. Osoba koja igra Zeybeka podiže ruke do nivoa ramena i raširi ruke u stranu, u istom nivou kao i glava. U nekim igrama ruke su blago savijene u laktovima.
Tokom igre, desna noga se polako podiže uz iskorak naprijed. Naginjanje prema tlu i dodirivanje koljena tlom jedna je od najosnovnijih figura ovog plesa.
Figure u Zeybek plesu se uglavnom izvode kružno i prema nebu; Otkrio je tumačenja da je ova vrsta plesa nastala oponašanjem pokreta orla koji se savija prema zemlji i hvata plijen.
