Terebinth kahva jedinstvena za Gaziantep. Kahva se priprema od ploda divlje ili nekalemljene pistacije.
Menengiç kahva mješana sa poluobranim mlijekom, je zdrav napitak i ne sadrži kofein. Ovaj napitak svojim karakteristikama, aromom i okusom posebno u središtu pozornosti gostiju koji dolaze iz inostranstva.
